Havuç Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 4 havuç
• 1 soğan
• 1 patates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 litre su
• 1/2 su bardağı krema
• Tuz, zencefil

Hazırlanışı:

Soğanı zeytinyağında kavurun. Dilimlenmiş havuç ve patatesi ekleyip suyu ilave edin. 20 dakika kaynatın, blenderdan geçirin. Kremayı ve bir çay kaşığı zencefili ekleyin, tuzla tatlandırın.