Kök Sebze Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 2 havuç
• 1 şalgam
• 1 kereviz kökü
• 1 soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 litre su
• Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

Soğanı zeytinyağında kavurun. Küp doğranmış sebzeleri ekleyip suyu ilave edin. 25 dakika kaynatın, blenderdan geçirin. Tuz ve karabiberle tatlandırarak servis edin.