Tarhana Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 4 yemek kaşığı tarhana
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 litre su
- Tuz
Hazırlanışı:
Tarhanayı 1 su bardağı ılık suda eritin. Tereyağında salçayı kavurun, ardından tarhanalı suyu ekleyin. Kalan suyu ilave edip sürekli karıştırarak kaynatın. Kısık ateşte 10 dakika pişirin ve tuz ekleyerek servis edin.