Tavuklu Arpa Şehriye Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 1 su bardağı didiklenmiş tavuk eti
• 1/2 su bardağı arpa şehriye
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 litre tavuk suyu
• Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

Zeytinyağında arpa şehriyeyi kavurun. Tavuk suyunu ekleyip kaynatın. Şehriye yumuşayınca tavuk etini ilave edin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp 5 dakika daha pişirin.