Yayla Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 1/2 su bardağı pirinç
• 1 litre su
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Kuru nane
• Tuz

Hazırlanışı:

Yoğurt, yumurta ve unu bir kapta çırpın. Suyu ekleyip karıştırın, ardından pirinci ilave edin. Kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Tereyağında kuru naneyi yakıp çorbaya ekleyin. Tuzla tatlandırarak servis edin.